Buns products en e dalla Surselva | Gute Produkte in und aus der Surselva
Produkt enthält: 1 kg
CHF 19.00 – CHF 23.00
CHF 19.00 – CHF 23.00 / kg
Datteln der Sorte Deglet Nour. Unser Partner South Organic in Kebili beschäftigt überwiegend Frauen, welche die Palmfrüchte sorgfältig in mehreren Durchläufen nach Qualität sortieren. Für uns wählen sie jene Datteln aus, die besonders zart und saftig sind. Je nach Wahl, kommen die Früchte an der Rispe bei Ihnen an. Sie sind also nicht entsteint und bleiben so länger saftig und frisch. Die entsteinten Exemplare hingegen sind etwas fester und trockener als unsere Rispendatteln.
Wir beziehen unsere Datteln bereits seit 2003 von South Organic und haben mitgeholfen, die Firma aufzubauen. Sie gehörte damals zu den Pionieren im Bio-Anbau vor Ort. South Organic arbeitet eng mit den Bauernfamilien zusammen und bietet ihren Mitarbeitenden ein stabiles Einkommen mit guten Arbeitsbedingungen.
Die frischen Datteln müssen Sie aufgrund ihrer hohen Feuchtigkeit kühl lagern. Bewahren Sie die Datteln im Kühlschrank, im Keller oder vor Frost geschützt draussen auf. Nicht in luftdichten Gefässen aufbewahren, da sonst Gärung einsetzen kann. Sind die Datteln mit der Zeit etwas trockener geworden, konservieren sie sich durch ihren von Natur aus hohen Zuckergehalt selbst. Unsere Datteln halten sich problemlos bis zu einem Jahr, wobei sie mit der Zeit trockener und härter werden.
| Herkunft | Nicht-EU |
|---|---|
| Label | biologisch, fairtrade |
| Marke | gebana |
| Spezifikation | Rispendatteln, Datteln entsteint |
Produkt enthält: 1 kg
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Produkt enthält: 540,00 g
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Produkt enthält: 250 gr
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