Buns products en e dalla Surselva | Gute Produkte in und aus der Surselva
Produkt enthält: 1 kg
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CHF 22.25 CHF 16.50 / kg
Unsere getrockneten Feigen der Sorte Smyrna kommen aus den Bergen der Südwest-Türkei. Sieben Bauernfamilien bauen Sie dort an und trocknen die Früchte schonend in der Sonne. Diese traditionelle Art der Verarbeitung resultiert in intensiv schmeckenden Früchten. Sie sind weder geschwefelt noch mit Zucker versetzt.
Wir beziehen die getrockneten Bergfeigen über den türkischen Bio-Pionier OTS Organik. Seit 2009 fördert der Betrieb den Bio-Anbau in der Türkei. OTS zählt zu den ersten externen Partnern, mit denen wir das gebana Modell umgesetzt haben.
Vorrätig
Bewahren Sie die getrockneten Früchte trocken, kühl und vor Licht geschützt auf – idealerweise im kühlen Keller. Alternativ können Sie getrocknete Feigen in den Wintermonaten vor Frost geschützt auf dem Balkon aufbewahren – zum Beispiel in einer Styroporbox. Die Kälte schützt die Trockenfrüchte vor Schädlingen wie Lebensmittelmotten. Die Feigen sind auch noch essbar, wenn sich ein weisser Belag bildet. Es handelt sich dabei um Fruchtzucker, der an der Oberfläche trocknet.
| Gewicht | 1 g |
|---|---|
| Herkunft | Nicht-EU |
| Label | biologisch, fairtrade |
| Marke | gebana |
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